IBM Menempatkan Scallop Di Blockchain

IBM mengumumkan kemitraan dengan Raw Seafoods, Inc. memperluas jangkauan sistem rantai pasokan berbasis blockchain Food Trust. Scallop Production dari firma yang berbasis di Massachusetts dicatat dalam buku besar yang tidak dapat diubah dan tersedia untuk umum, yang berarti bahwa Anda dapat mengandalkan blockchain untuk memastikan makan malam Anda tidak akan memberi Anda perut yang tidak nayaman.

IBM Food Trust memecahkan itu; itu adalah jaringan blockchain di mana produsen makanan dapat melacak makanan di seluruh rantai pasokan, memastikan keamanan pangan, memerangi penipuan makanan, dan melumasi roda dari seluruh operasi pengolahan makanan.

“Saya pikir salah satu keraguan terbesar dari banyak konsumen dalam membeli makanan laut adalah kurangnya kepercayaan,” kata Scott Hutchens, VP dan Co-Founder Raw Seafoods dalam video promosi yang dikeluarkan oleh IBM.

IBM Food Trust telah memperluas jangkauannya ke industri makanan lainnya. Salah satu kemitraannya yang paling terkenal adalah dengan raksasa ritel Walmart, yang menggunakan IBM Food Trust untuk membantu merampingkan proses selada dan udang. Sepertinya sedang bekerja di sekitar hidangan makanan laut …

Dan McQuade, Wakil Presiden Pemasaran di Raw Seafoods, menulis di blog IBM bahwa manfaat tambahan dari platform ini adalah bahwa hal itu “dapat membantu menghargai kapten dan nelayan atas upaya mereka. Sebelum blockchain, tidak ada cara untuk membuktikan bahwa Anda menangkap es sedikit lebih cepat daripada rekan-rekan Anda, atau bahwa Anda memasukkannya ke port lebih cepat. Sekarang, ada, ”katanya.

IBM Food Trust adalah salah satu dari banyak pemain utama dalam industri ini. TE-Foods sudah memproses ratusan ribu hewan di blockchain, memastikan bahwa, misalnya, hewan tidak dipompa penuh obat penenang sebelum disembelih. Dan raksasa telekomunikasi Korea Selatan KT bulan ini mengumumkan rencana untuk mengembangkan sistem yang memastikan makanan yang melewati sistemnya halal.